Editoriale Tejuelo
BELPART organizzato la presentazione presso la sede dell'UNESCO VALENCIA libro Coquinaria, Ricette XI Pompeyana con cui la casa editrice ha ricevuto Tejuelo Premio Nazionale di Gastronomia come miglior pubblicazione 2009.
Sviluppo
BELPART Valencia ha ospitato la presentazione del libro Coquinaria, Ricette XI Pompeyana con cui la casa editrice ha ricevuto Tejuelo Premio Nazionale di Gastronomia come miglior pubblicazione 2009. Questa pubblicazione è stata resa possibile grazie alla sponsorizzazione di Marques de Vargas.
Il libro, scritto da Jaime Ruiz de Velasco e Ainhoa Carre approfondisce le tradizioni culinarie di Pompei, meno sofisticata di quella romana, e quindi, più accessibile. Arana Ramon ha fatto un ottimo lavoro facendo l'editing del libro e le illustrazioni che mostrano gli ingredienti delle ricette, mentre Ruiz de Velasco noi nella villa in cui si vive scene Oplontis legati alla cucina del divano e la cucina Poppea.
Il libro inizia con una prefazione del Presidente della Reale Accademia di Gastronomia Rafael Anson e finisce con due carte personaggio di portare sia lo chef Ferran Adria gastronomia e Iñigo Méndez de Vigo, vice presidente della Confraternita della buona tavola
Belpart gestito il lancio del libro a Valencia ha organizzato un incontro presso la sede dell'UNESCO VALENCIA e presentazione commerciale settore culturale della Corte inglese.
Il Venerdì 26 Novembre è stato il colloquio: L'eredità gastronomica mediterranea: Pompeyana cucina, durante il quale il presidente dell'Unesco Valencia Luis Aznar Garrigues, Presidente della Royal Academy Gastronomia Rafael Anson e l'autore di Jaime Ruiz de Velasco.
L'evento è stato una grande presenza di specialisti pubblici mettendo in evidenza la presenza di Doña Concha Vice Ministro Gomez dell'Istruzione della Generalitat Valenciana e il Capo di Stato Maggiore del Presidente Paolo Landecho.
Il 13 Dicembre Belpart organizzato presentazione commerciale
Coquinaria, Ricette XI Pompeyana nel campo culturale, in cui la Corte inglese ha tenuto una tavola rotonda con il presidente interventi dell'Accademia della Gastronomia nel Cuchita Valencia Lluch, Chef Quique Dacosta, e l'autore ed editore Jaime Ruiz de Velasco.
