Editorial Tejuelo
BELPART organizou a apresentação na sede da UNESCO, VALENCIA livro Coquinaria, Receitas XI Pompeyana com que o editor recebeu Tejuelo Prêmio Nacional de Gastronomia de Melhor Publicação 2009.
Ligações
Desenvolvimento
BELPART Valência sediou a apresentação do livro Coquinaria, Receitas XI Pompeyana com que o editor recebeu Tejuelo Prêmio Nacional de Gastronomia de Melhor Publicação 2009. Esta publicação foi possível graças ao patrocínio de Marques de Vargas.
O livro, escrito por Jaime Ruiz de Velasco e Ainhoa Carre investiga as tradições culinárias de Pompéia, menos sofisticado do que o romano e, portanto,, mais acessível. Arana Ramon fez um ótimo trabalho fazendo a edição do livro e as ilustrações mostram-nos os ingredientes da receita, enquanto Ruiz de Velasco nos leva para a vila onde Oplontis relacionado sofá gastronomia e culinária de cenas ao vivo Poppea.
O livro começa com um prefácio do presidente da Real Academia de Gastronomia Rafael Anson e termina com dois cartões caráter de trazer tanto gastronomia chef Ferran Adria e Iñigo Méndez de Vigo, vice-presidente da Irmandade da Boa Mesa
Belpart gerenciou o lançamento do livro em Valência organizou uma reunião na sede da UNESCO VALENCIA e trade dress no campo cultural do Tribunal Inglês.
Na sexta-feira 26 Novembro foi o colóquio: A herança do Mediterrâneo gastronômico: Cozinha Pompeyana, durante o qual o Presidente da Unesco Valencia Luis Aznar Garrigues, Presidente da Academia Real Gastronomia Rafael Anson e autor de Jaime Ruiz de Velasco.
O evento foi uma grande presença de especialistas públicas destacando a presença do vice-ministro Doña Concha Gomez de Educação da Generalitat Valenciana e do Chefe de Gabinete do Presidente Paul Landecho.
O 13 Dezembro Belpart organizado apresentação comercial
Coquinaria, Receitas XI Pompeyana no campo cultural, onde o Tribunal Inglês realizou uma mesa redonda com intervenções presidente da Academia de Gastronomia no Cuchita Valencia Lluch, Chef Quique Dacosta, eo autor e editor Jaime Ruiz de Velasco.
